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Ferran Torrell

Fundador | Amauta Coffee Badalona, España
Ferran Torrell

Biografía

Después de siete años en Perú, Ferran fundó una tostaduría de café en Lima y colabora en un proyecto con más de 300 familias cafetaleras. En diciembre de 2022, lanzó Amauta Coffee, dedicado a promover cafés de alta calidad de manera directa y transparente. También es fundador de Andean Collective, que importa cafés peruanos de especialidad para tostadores europeos. Amauta ahora procesa sus propios lotes en Badalona para su cafetería y su nuevo p

Sesiones

10:45h
Mesa Redonda | Coffee, Bakery and Pastry

Como hacer la transición al café de especialidad

Natàlia Albero
Natàlia Albero Rayito Food (Mint Restaurant) Propietaria Speaker
Rafael Motta
Rafael Motta Coffee XP Oatly’s Barista Strategy Team Lead Southern Europe Speaker
Andre Oliveira Barretto
Andre Oliveira Barretto Coffee XP Q-Arabica Grader y Authorized SCA Trainer Speaker
Ferran Torrell
Ferran Torrell Amauta Coffee Fundador Speaker
Daniel Berja
Daniel Berja El Pibe CEO Speaker
Daniel Sánchez
Daniel Sánchez MAE Coffee Liaison Cofundador Speaker

19-03-2024 10:45 19-03-2024 11:30 Europe/Madrid Como hacer la transición al café de especialidad

Mesa redonda sobre como introducir el café de especialidad en tu negocio

Hall 7 | Coffee, Bakery and Pastry, Taste and Talks
Mar 19 10:45h - 11:30h Hall 7 | Coffee, Bakery and Pastry, Taste and Talks

Catálogo de expositores y productos
Alimentaria & HOSTELCO

El listado de empresas expositoras es provisional y se actualiza constantemente, por lo que está sujeto a cambios.

 

Por este motivo, te recomendamos consultarlo frecuentemente.

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