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Daniel Sánchez

Cofundador | MAE Coffee Liaison
Daniel Sánchez

Biografía

Con una sólida trayectoria arraigada en la industria del café desde el año 2003 y oriundo de Costa Rica, ha adquirido una amplia experiencia en el tostado de café, la negociación de café verde y el control de calidad a lo largo de su carrera. Además, es profesor certificado por el Instituto de Calidad del Café (CQI) y cuenta con un máster en Ciencia y Economía del Café de la Universidad de Udine, Italia, bajo el programa Ernesto Illy. Como apasi

Sesiones

12:00h
Catas | Coffee, Bakery and Pastry

Cata de café de especialidad

Daniel Sánchez
Daniel Sánchez MAE Coffee Liaison Cofundador Speaker
Sebastian Peinado
Sebastian Peinado Mae Coffee Liaison Cofundador Speaker

18-03-2024 12:00 18-03-2024 13:00 Europe/Madrid Cata de café de especialidad

Cata de café de diferentes variedades, procesos y orígenes

Stand C251 | Café de especialidad by Coffee XP
Lun 18 12:00h - 13:00h Stand C251 | Café de especialidad by Coffee XP
16:00h
Presentación | Coffee, Bakery and Pastry

Workshop Flair Espresso

Daniel Sánchez
Daniel Sánchez MAE Coffee Liaison Cofundador Speaker

18-03-2024 16:00 18-03-2024 17:00 Europe/Madrid Workshop Flair Espresso

Taller sobre cómo utilizar la máquina de espresso manual Flair Espresso.

Stand C251 | Café de especialidad by Coffee XP
Lun 18 16:00h - 17:00h Stand C251 | Café de especialidad by Coffee XP
10:45h
Mesa Redonda | Coffee, Bakery and Pastry

Como hacer la transición al café de especialidad

Natàlia Albero
Natàlia Albero Rayito Food (Mint Restaurant) Propietaria Speaker
Rafael Motta
Rafael Motta Coffee XP Oatly’s Barista Strategy Team Lead Southern Europe Speaker
Andre Oliveira Barretto
Andre Oliveira Barretto Coffee XP Q-Arabica Grader y Authorized SCA Trainer Speaker
Ferran Torrell
Ferran Torrell Amauta Coffee Fundador Speaker
Daniel Berja
Daniel Berja El Pibe CEO Speaker
Daniel Sánchez
Daniel Sánchez MAE Coffee Liaison Cofundador Speaker

19-03-2024 10:45 19-03-2024 11:30 Europe/Madrid Como hacer la transición al café de especialidad

Mesa redonda sobre como introducir el café de especialidad en tu negocio

Hall 7 | Coffee, Bakery and Pastry, Taste and Talks
Mar 19 10:45h - 11:30h Hall 7 | Coffee, Bakery and Pastry, Taste and Talks
12:00h
Catas | Coffee, Bakery and Pastry

Cata de Café de Especialidad

Daniel Sánchez
Daniel Sánchez MAE Coffee Liaison Cofundador Speaker
Sebastian Peinado
Sebastian Peinado Mae Coffee Liaison Cofundador Speaker

19-03-2024 12:00 19-03-2024 13:00 Europe/Madrid Cata de Café de Especialidad

Cata de café de diferentes variedades, procesos y orígenes

Stand C251 | Café de especialidad by Coffee XP
Mar 19 12:00h - 13:00h Stand C251 | Café de especialidad by Coffee XP

Catálogo de expositores y productos
Alimentaria & HOSTELCO

El listado de empresas expositoras es provisional y se actualiza constantemente, por lo que está sujeto a cambios.

 

Por este motivo, te recomendamos consultarlo frecuentemente.

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