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Bruno Scocozza

Cofundador y CTO | Esencia Foods
Bruno Scocozza

Biografía

Bruno es co-fundador y CTO de Esencia Foods, que desarrolla una plataforma de fermentación de micelio en estado sólido para crear alternativas veganas de nueva generación.

Sesiones

15:30h
Mesa Redonda | The Alimentaria Hub

Explorando la evolución de las proteínas alternativas con Plug and Play y Esencia Foods

Bruno Scocozza
Bruno Scocozza Esencia Foods Cofundador y CTO Speaker
Antonio Grifoni
Antonio Grifoni Plug and Play Tech Center Ventures Associate Speaker

19-03-2024 15:30 19-03-2024 16:00 Europe/Madrid Explorando la evolución de las proteínas alternativas con Plug and Play y Esencia Foods

Exploring the evolution of Alternative Proteins with Plug and Play and Esencia Foods

Hall 5 | The Alimentaria Hub – Conference Room by Acciona
Mar 19 15:30h - 16:00h Hall 5 | The Alimentaria Hub – Conference Room by Acciona

Catálogo de expositores y productos
Alimentaria & HOSTELCO

El listado de empresas expositoras es provisional y se actualiza constantemente, por lo que está sujeto a cambios.

 

Por este motivo, te recomendamos consultarlo frecuentemente.

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