Albert Raurich
Chef | Restaurante Dos Palillos
Biografía
Albert Raurich fue jefe de cocina del restaurante elBulli de Ferran Adrià durante varios años. En abril de 2008 abre Dos Palillos, una barra de cocina asiática, que tiene una estrella Michelin desde 2012Sesiones
16:45h
Demostración Culinaria con Degustación |
The Horeca Hub
Verde Nostrum. La huerta mediterránea de oriente a occidente
Albert Raurich
Restaurante Dos Palillos
Chef
Speaker