Antonio Coppola
Pizzaiolo Verace | Fratelli Coppola
Biografia
28 anys: és el més petit dels tres germans Coppola. Es va atansar a l’art de fer pizza gràcies al seu germà gran, el Ciro; als vuit anys ja va estirar la seva primera pizza. Avui dia és la mà dreta del Ciro i un gran apassionat del forn i de l’elaboració de l’autèntica pizza napolitana. Sent tal com és, un pizzer napolità de debò, el més jove dels germans està sempre al cas de les noves propostes del mercat mundial; és una mena de volcà d’idees