Demostració Culinària amb Degustació
L’empremta del territori: Elaboracions amb garantia d’origen
Dimecres 20, 15:30h - 16:15h
| Hall 6 | The Horeca Hub – Main Stage
20-03-2024 15:30
20-03-2024 16:15
Europe/Madrid
L’empremta del territori: Elaboracions amb garantia d’origen
Es farà un esdeveniment de showcooking a l'escenari principal.
Durant aquest esdeveniment, els xefs presentaran i prepararan en viu els plats següents:
Galta de vedella amb textures d’escalivada (Genís)
Trinxat de la Cerdanya 2.0 (Arnau)
Brioix de crema de mongeta i panxeta (Arnau)
Hall 6 | The Horeca Hub – Main StageEs farà un esdeveniment de showcooking a l'escenari principal.
Durant aquest esdeveniment, els xefs presentaran i prepararan en viu els plats següents:
Galta de vedella amb textures d’escalivada (Genís)
Trinxat de la Cerdanya 2.0 (Arnau)
Brioix de crema de mongeta i panxeta (Arnau)
