Màrqueting olfactiu, l’última eina de venda i fidelització per a hostaleria
L’hostaleria té a la seva disposició tot tipus d’eines per a augmentar les vendes i fidelizar a la clientela. Els sentits del gust i el tacte han estat els més…
Pa, pastís, cafè: el trio guanyador
Amb un creixement sostingut en els últims anys, el puixant sector de forn – pastisseria – cafeteria continua a l’alça, impulsat pels nous hàbits de consum. La vitalitat dels establiments…